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这是一道东北的特色美食，是一道年后减脂清肠的必备佳肴，非常简单，大家一起来试一试吧
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/13 首先我们将黄瓜，水萝卜，心里美萝卜，发芽葱，婆婆丁洗净
2/13 黄瓜切成段
3/13 干豆腐，切成长方形，卷起装盘
4/13 心里美萝卜取1/4，切2到3毫米厚片状
5/13 发芽葱一分为二，切段
6/13 小水萝卜洗净直接装盘儿
7/13 婆婆丁洗净，直接装盘
8/13 将切好的黄瓜，干豆腐，心里美，婆婆丁，发芽葱装盘儿
9/13 碗中打两个鸡蛋，搅拌均匀
10/13 锅内下少许油，待油起烟，加入鸡蛋，迅速打散
11/13 加入黄豆酱，白糖和鸡精，再加入一小碗清水，进行熬制
12/13 将做好了的鸡蛋酱装入碗中
13/13 将所有的材料依次码入一个托盘中，美味即成
这道菜吃就吃在一个蔬菜的新鲜，建议大家买新鲜的蔬菜来做这道菜
