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因为我也是第一次做,味道很棒,觉得很适合厨房小白
1/9 六个鸡翅
2/9 用热水焯一下洗净
为方便入味正反各切两刀
用酱油泡一下备用
3/9 蒜切末备用
4/9 热锅下油
油热之后下花椒炒几下(也可放大料)
将蒜末倒入炒至金黄
5/9 将刚才的翅中放入锅中翻炒几下
6/9 加酱油 耗油 盐翻炒
因为酱油耗油都是咸的
所以少放一点点盐就可以
7/9 翻炒均匀后加少许白糖继续翻炒几下
8/9 加适量水焖二十分钟左右
9/9 收汁后关火装盘即可
装盘后可撒少许胡椒粉或者孜然粉
也可以加点葱花点缀