5.1万点赞 · 1017收藏
独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万
经常去吃黄记煌三汁焖锅,每次吃的时候,女儿就会说,我觉的焖锅里煮的红薯最好吃,所以就尝试着做一下,不放其他的食材,只用红薯,没想到配比合理,做出来这么好吃
1/10 鸡翅洗净,在正反面各划3刀,好入味
2/10 鸡翅中放入盐、黑胡椒粉、料酒、姜片拌匀后腌制6小时
3/10 红薯洗净去皮后切块
4/10 锅中放入黄油,小火融化
5/10 放入红薯翻炒均匀
6/10 锅中倒入适量清水
7/10 在红薯上面摆上鸡翅,盖上锅盖焖煮20分钟
8/10 调酱汁,按比例放入蚝油,番茄酱、甜面酱,搅拌均匀,再放入生抽和蜂蜜混合搅拌均匀
9/10 焖煮20分钟后,在鸡翅上均匀涂抹酱汁,两面都要涂抹上,剩下的酱汁淋在红薯上面盖上锅盖焖煮20分钟即可
10/10 香香的,女儿自己吃掉啦
三汁配比为2:2:1,做的多的,就按这个比例增加即可