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喜欢吃就到手做起来
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/20 开水把糖化融掉
2/20 水待温凉后加入酵母
3/20 数秒后加入鸡蛋
4/20 鸡蛋搅散开来
5/20 面包粉加入
6/20 在面包粉上面挖坑，坑里放入盐
7/20 搅和成棉絮状揉成不粘手了，盆光面光手光后加入适温下的黄油揉，
8/20 在盆里面把面粉完全吸收黄油后拿出面团在面垫子上面揉搓摔
9/20 我大概揉了25分钟出的膜
10/20 放入盆 盖上保鲜膜让它静静的发酵
11/20 发酵好了
12/20 手指插进去不回缩
13/20 取出排气
14/20 分成四等份
15/20 去一个面团压成鸭舌状
16/20 卷起来再压成鸭舌状后卷起来
17/20 整齐放入模具，收口处朝下，二次发酵
18/20 二次发好，烤箱180度预热5分钟，烤箱上管180度，下管170度烤35分钟，表面上色了加盖锡纸
19/20 叮，烤好了
20/20 有一层薄薄的膜
*己口味加
