炝拌花生米的做法_菜谱_香哈网
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炝拌花生米
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炝拌花生米

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花生,芹菜,胡萝卜,都非常有营养。花生对血管起保护作用。芹菜对高血压有降压的作用,胡萝卜含有胡萝卜素对眼睛有益。总之,既简单又美味!老少皆宜。

作者: 随缘44
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 精美图!

    1/15 精美图!

  • 花生米提前泡好,没有硬芯既可。

    2/15 花生米提前泡好,没有硬芯既可。

  • 芹菜切段,胡萝卜切丁。

    3/15 芹菜切段,胡萝卜切丁。

  • 水开后煮花生米加大料。

    4/15 水开后煮花生米加大料。

  • 大约煮10分钟左右。捞出用凉水断生。

    5/15 大约煮10分钟左右。捞出用凉水断生。

  • 另起一锅水,水开后加盐。

    6/15 另起一锅水,水开后加盐。

  • 加油。

    7/15 加油。

  • 把芹菜,胡萝卜放到锅里大约煮2分钟左右捞出凉水断生。

    8/15 把芹菜,胡萝卜放到锅里大约煮2分钟左右捞出凉水断生。

  • 把花生米,芹菜,胡萝卜一起放到盆里。

    9/15 把花生米,芹菜,胡萝卜一起放到盆里。

  • 加一匙糖。

    10/15 加一匙糖。

  • 加一匙材料油。

    11/15 加一匙材料油。

  • 加一滴香油。

    12/15 加一滴香油。

  • 加一滴鸡汁。

    13/15 加一滴鸡汁。

  • 加3匙盐。

    14/15 加3匙盐。

  • 完成!

    15/15 完成!

  • 小贴士

    煮花生米时不能放盐,这样花生米会黑。煮绿叶菜水开后加盐加油保持翠绿。咸鲜依个人口味自行调节。

    作者: 随缘44

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