保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 1415收藏
独家 · 18.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万
今天的生菜做法简单，介于炒和凉拌之间，即入味又爽口
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材:生菜提前洗净控水，料汁调好，蒜切片，干红椒切圈
2/9 提前用手把生菜撕成小片
3/9 锅中倒油
4/9 放入花椒，蒜片和干红椒煸炒出味
5/9 放少许豆豉翻炒
6/9 倒入调料汁炒匀关火
7/9 放少许味精拌匀
8/9 放生菜，生菜用锅的余温翻炒
9/9 装盘
1.生菜不需要用火炒，这样的口感保持了生菜的脆爽
2.料汁可以根据生菜的多少和自己的口味进行加减
