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1/10 南瓜切块
2/10 放锅里煮熟或蒸熟
3/10 用筷子扎一下,完全熟透了,把南瓜捞出来沥水,加多一点白糖压成泥备用。
4/10 然后加糯米粉和普通面粉混匀揉成面团
5/10 然后擀成一个大一点的薄饼
6/10 用杯子压成一个个小圆
7/10 锅里放油烧热
8/10 把做好形状的南瓜饼放进锅里炸至金黄
9/10 熟了之后控油就可以了
10/10 里面是这样的
1.白糖要放多一点,不能放到刚刚好,必须要放到非常甜,因为后面我们还要加很多面粉。
2.加面粉的时候可以一点一点加,不要一次性全部加完,如果面团太黏手的话还可以加面粉来调和。
3.做成饼状的时候,不一定非得用杯子压,也可以先取出一点面团,然后压扁。