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南瓜营养丰富,吃来对身体好,稍微动动手做成饼又是一种风格,简单又好吃。
1/7 南瓜蒂部更甜,去皮。
2/7 隔水来蒸。
3/7 准备的糯米粉和白糖。
4/7 蒸好的南瓜加白糖压成泥。
5/7 加糯米粉拌匀,揉成不粘手的面团。
6/7 起锅放少一点油,将面团捏成薄饼,小火慢慢煎,两面金黄即可起锅装盘。
7/7 好吃极了,喜欢更酥脆的。可以宽油来炸。
揉面团尽量不粘手,煎起来更容易成型。小火慢煎不吃油。