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花卷的做法样式繁多，对于爱吃椰蓉味道的我今天和大家分享椰蓉奶香花卷，试试吧，口感味道好极了。
15分钟
家常味
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1/16 准备材料：普通面粉、酵母粉、白砂糖、 鸡蛋、 黄油、 椰蓉、牛奶。
2/16 面粉里加入酵母粉和白砂糖。
3/16 酵母粉、白砂糖和面粉搅拌均匀后慢慢倒入牛奶，用筷子搅拌成无干面粉絮状。
4/16 然后和成光滑的面团，用保鲜膜封口放到温暖处等待发酵。(夏季2小时左右)
5/16 黄油隔水融化。
6/16 加入椰蓉、白砂糖和鸡蛋黄。
7/16 搅拌均匀备用。
8/16 面布撒少许干面粉，取出发酵好的面团。
9/16 再次把面团揉光滑进行排气。
10/16 用擀面杖把面团擀成长方形面片，涂抹上拌好的椰蓉馅料。
11/16 两边对折。
12/16 再对折，切均匀大小等份。
13/16 取两个切好的小面剂稍压扁，用筷子从中间压出折痕。
14/16 将两端朝下捻住即可。
15/16 笼屉上刷少于油，依次放入花卷(每个距离不要挨的太紧，以免蒸熟后胀大相互粘连）静置醒发10分钟左右，开火待水烧开蒸制10分钟左右关火，3分钟后揭开锅盖。
16/16 松松软软的好吃。
1.发酵好的面团内部成蜂窝状，蒸出来的面食口感才好。
