猪肉四季豆饺子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉四季豆饺子
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猪肉四季豆饺子

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四季豆:性甘、淡、微温,归脾、胃经 化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/11 准备好食材。

  • 香菇,木耳用温水泡发洗净,用水分别焯烫。

    2/11 香菇,木耳用温水泡发洗净,用水分别焯烫。

  • 肉馅加少量的水和姜粉,胡椒面搅打上劲。

    3/11 肉馅加少量的水和姜粉,胡椒面搅打上劲。

  • 四季豆洗净摘去老筋,上锅蒸15分钟。

    4/11 四季豆洗净摘去老筋,上锅蒸15分钟。

  • 把四季豆、香菇、木耳葱分别切碎。

    5/11 把四季豆、香菇、木耳葱分别切碎。

  • 肉馅放入葱花搅拌均匀。

    6/11 肉馅放入葱花搅拌均匀。

  • 在放入木耳香菇沫拌匀。

    7/11 在放入木耳香菇沫拌匀。

  • 最后放豆角粒放进去拌匀。

    8/11 最后放豆角粒放进去拌匀。

  • 下剂擀皮。

    9/11 下剂擀皮。

  • 把拌好的馅放皮上。

    10/11 把拌好的馅放皮上。

  • 包好。

    11/11 包好。

  • 小贴士

    饺子的口要捏好,防止露馅。

    作者: plng0

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