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哈哈上看到的，试了试，真不错
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备材料
2/8 虾去头去壳去筋，加入调味品腌制片刻
3/8 放入塔内，蛋塔皮先从冰箱拿出松驰一下，让酥皮变软
4/8 肉末加入调味品，少许凉开水，朝一个方向搅动上劲，再加个鸡蛋，继续搅动上劲
5/8 放入塔内，固定虾肉
6/8 炸锅170度预热5分钟，洒上葱花入炸锅，先170度15分钟，再150度5分钟
7/8 出锅了
8/8 咬一口，满满的鲜香味
肉末中加入适量凉开水，要朝一个方向搅得上劲，肉质会松嫩。也可以用烤箱，适当调整时间和温度
