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手抓饼做起来比较简单,吃起来口感特好,所以大家都比较喜欢,做了几次很受家人喜欢,因此我做出来,跟大家分享。

1/20 提前发好的面一块

2/20 面团分一份

3/20 揉成条状

4/20 用手压扁

5/20 擀成比较薄的长条形面片

6/20 先均匀的撒上少许盐

7/20 接着撒上五香粉

8/20 最后倒适量油涂抹均匀

9/20 把面片叠起来,如图

10/20 用刀切细条

11/20 然后展开

12/20 卷起来

13/20 卷成条状把俩头捏紧,顺着一头再卷

14/20 卷到最后把那个头压倒下边

15/20 用手把它压成饼状

16/20 平底锅刷层油,温热后放入饼

17/20 待饼稍微变色后快速翻面

18/20 最后用小火烙至两面金黄就好了。

19/20 出锅。

20/20 再来张近照

