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马牙菜到处都能看到，每年我都会吃几次，马齿菜营养丰富，含有多种维生素，及蛋白质、69脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素。马齿苋味道鲜美，可制作多种美味佳肴，如凉拌马齿菜、马齿菜西红柿汤、马齿菜鲫鱼汤、马齿菜炒肉片等。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 花盆自己长的马牙菜掐一把。
2/7 放水池泡半小时洗净。
3/7 开火烧开水放入马牙菜。全部都掐成一指长，不用刀切。一个开马上捞出放盆里。
4/7 蒜压碎剁成末。
5/7 放入3克味精，10生抽，适量米醋，少许盐调成汁。
6/7 调好的汁倒入盆里拌均匀装盘。
7/7 成品图
