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孩子喜欢吃KFC的鸡肉卷，每次去必定要点这个。今天周日，孩子难得能睡个懒觉，冰箱里鸡胸肉、生菜、胡萝卜都有，为了让孩子睡醒就能美美的吃上一份卷饼，自己赶紧动手做起来吧！
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备面粉，把热水分数次加入，用筷子搅拌成絮状
2/20 稍晾后用手揉成面团放置二十分钟左右醒面
3/20 鸡胸肉切丝放入葱姜，用盐、料酒、黑胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制半个小时左右
4/20 胡萝卜切成条状，用热水煮至断生备用
5/20 面团醒好后放在面板上，撒上面粉，揉成长条
6/20 分成小剂子
7/20 取一个面挤，用手摁扁，撒上面粉
8/20 用擀面杖擀成圆形面坯
9/20 用擀面杖从面坯的一边卷起来，顺时针方向擀动面坯
10/20 直至擀成圆形薄片
11/20 平底锅烧热后，把面坯放进去
12/20 发现有小气泡后翻面
13/20 有大的气泡鼓起时就熟了，出锅放置备用
14/20 炒锅倒油烧热后，先把腌好的鸡肉放进去一块先试试油温
15/20 有气泡冒出时下入鸡肉
16/20 炸至金黄捞出控油
17/20 取饼一张，摆上生菜叶子，胡萝卜条，放上鸡肉和番茄沙司
18/20 把饼从下面折起来
19/20 然后从一侧卷起来
20/20 卷饼做好了，孩子起床后就可以美美的享用了
里面的配菜可以根据自己的口味随意搭配，里面再配上沙拉或甜面酱味道也是不错的。
