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香辣排骨火锅
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香辣排骨火锅

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独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名45.4万

作者: 男神贝吉塔
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备一盘排骨砍小,洗净

    1/5 准备一盘排骨砍小,洗净

  • 在底锅中切入西红柿片、蒜片、青椒筒

    2/5 在底锅中切入西红柿片、蒜片、青椒筒

  • 锅中放入油,烧到八层热下排骨,排骨炸至金黄后放入少许盐捞出。

    3/5 锅中放入油,烧到八层热下排骨,排骨炸至金黄后放入少许盐捞出。

  • 用炸过排骨的热油将糍粑辣椒炒香

    4/5 用炸过排骨的热油将糍粑辣椒炒香

  • 倒入之前准备的西红柿片、蒜片、青椒筒翻炒后,加入炸过的排骨翻炒,加入高汤或者清水,水开后,加入盐、味精、胡椒粉、八角、草果即可。

    5/5 倒入之前准备的西红柿片、蒜片、青椒筒翻炒后,加入炸过的排骨翻炒,加入高汤或者清水,水开后,加入盐、味精、胡椒粉、八角、草果即可。

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