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榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。广东人称“一个榴莲三只鸡”
1/7 蛋挞皮提前室温软化
2/7 1块榴莲肉去核压成泥
3/7 烤箱提前预热180度10分钟,蛋挞皮放入适量榴莲泥
4/7 蛋挞对折好,准备进烤箱,180度烤制15分钟
5/7 取出刷蛋黄液,撒上黑芝麻,继续进烤箱烤制10分钟
6/7 层层起酥,美味的蛋挞出炉
7/7 成品图
蛋挞皮一定要软化了好对折。