保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 112收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.3万
洋葱炒肉比较常见的家常小炒，换换口味，加上一点椒盐粉炒出来味道独特，非常下饭。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材，猪肉、洋葱。
2/11 先把猪肉洗干净，切条。
3/11 猪肉条加入少许盐、料洒和生抽抓匀。
4/11 加入水淀粉抓匀。
5/11 最后加入少许油抓匀，锁住猪肉的水份，这样炒出来的猪肉比较嫩滑。腌制20分钟左右。
6/11 切好葱段和姜丝。
7/11 洋葱洗干净切块。
8/11 炒锅烧热，倒入油烧至七成热，下姜葱爆香。
9/11 下肉条炒至变色，加入椒盐粉，加适量盐炒半分钟。
10/11 然后加入洋葱块，翻炒一分钟左右关火，出锅。
11/11 成品图。
