微波炉蒜香茄子的做法_菜谱_香哈网
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微波炉蒜香茄子
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微波炉蒜香茄子

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备青红辣椒各1个,茄子1个,蒜头8粒清洗干净

    1/12 准备青红辣椒各1个,茄子1个,蒜头8粒清洗干净

  • 把茄子去蒂,对半切开

    2/12 把茄子去蒂,对半切开

  • 把茄子上刷一层油,放入微波炉转3分钟(时间由自家微波炉脾气而定)

    3/12 把茄子上刷一层油,放入微波炉转3分钟(时间由自家微波炉脾气而定)

  • 把青红辣椒,蒜头切碎

    4/12 把青红辣椒,蒜头切碎

  • 锅中倒油烧热,倒入蒜末爆香

    5/12 锅中倒油烧热,倒入蒜末爆香

  • 再倒入青红辣椒丁,加盐,虾粉,蚝油,醋翻炒均匀

    6/12 再倒入青红辣椒丁,加盐,虾粉,蚝油,醋翻炒均匀

  • 最后撒点熟芝麻,芝麻油翻炒均匀

    7/12 最后撒点熟芝麻,芝麻油翻炒均匀

  • 把茄子从微波炉中拿出,用刀在茄子上划开方便入味

    8/12 把茄子从微波炉中拿出,用刀在茄子上划开方便入味

  • 把炒好的料倒在茄子上

    9/12 把炒好的料倒在茄子上

  • 放入微波炉继续转3分钟

    10/12 放入微波炉继续转3分钟

  • 香香的茄子出锅了

    11/12 香香的茄子出锅了

  • 成品图

    12/12 成品图

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