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此丸子灵感来源于西米粽子和糯米糍(结合体)
1/9 西米冷水加糖浸泡(糖随自己喜好)
2/9 西米泡软备用
3/9 紫薯蒸熟,揉成小丸子备用
4/9 西米包紫薯丸子,搓圆
5/9 西米和抹茶粉拌匀,抹茶西米放的红豆沙
6/9 上笼蒸15分钟
7/9 出锅后裹上椰丝
8/9 紫薯馅和抹茶豆沙馅
9/9 祛皮绿豆馅