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传统爆香的炸肉丸，撒一层甜脆的椰蓉，看上去，就像是一场初雪，美妙的感觉随你想象……愿有岁月可回首，且以深情共白头。
40分钟
家常味
初级
热菜
炸
家常菜
1/10 特写。
2/10 主要材料。
3/10 干葱头切细丁。
4/10 五花肉切肉沫。
5/10 加入一个鸡蛋、4克盐、50克面粉搅拌均匀。
6/10 加入少许五香粉、鸡精拌均匀。
7/10 油加热到5分热时放入肉丸慢炸。
8/10 炸到表面呈金黄色出锅。
9/10 装盘撒上椰蓉，一盘雪丸子制作完毕，拍照。
10/10 近距离再来一图。
炸时，油温一定要控制在5分热，从始至终不能加大火。
