丸子的做法_菜谱_香哈网
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丸子
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丸子

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猪肉对也很多人来说一点也不稀罕,尤其是肥肥的腻腻的猪肉,没有一点食欲。下面我来教大家如何把肥肥的猪肉做成美味。

作者: 是你的智杰呀19
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉剁成肉泥,盐、大葱、姜切碎放入小盆中,搅拌均匀。

    1/5 五花肉剁成肉泥,盐、大葱、姜切碎放入小盆中,搅拌均匀。

  • 加入鸡蛋,搅拌均匀。

    2/5 加入鸡蛋,搅拌均匀。

  • <br/>撒入面粉适量,搅拌,成粘稠状

    3/5
    撒入面粉适量,搅拌,成粘稠状

  • 锅加水,水开后,改小火,开始汆猪肉丸子。抓一把肉泥攥在手里,食指与大拇指成圆状,手使劲一攥,在食指与大拇指之间就出来一个圆溜溜的肉泥,这就是丸子,然后轻轻的放入水中。一次类推。

    4/5 锅加水,水开后,改小火,开始汆猪肉丸子。抓一把肉泥攥在手里,食指与大拇指成圆状,手使劲一攥,在食指与大拇指之间就出来一个圆溜溜的肉泥,这就是丸子,然后轻轻的放入水中。一次类推。

  • 汆完之后,用勺子搅拌一下。在加入适量粉条,盖锅,用小火熬就好了。

    5/5 汆完之后,用勺子搅拌一下。在加入适量粉条,盖锅,用小火熬就好了。

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