珍珠肉丸的做法_菜谱_香哈网
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珍珠肉丸
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珍珠肉丸

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作者: 辰辰妈xh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 糯米加入凉水室温浸泡四小时

    1/7 糯米加入凉水室温浸泡四小时

  • 肉馅放入汤碗,加入葱花,姜末,蛋清,胡萝卜,盐

    2/7 肉馅放入汤碗,加入葱花,姜末,蛋清,胡萝卜,盐

  • 加入生抽,蚝油料酒

    3/7 加入生抽,蚝油料酒

  • 搅拌均匀

    4/7 搅拌均匀

  • 带一次性手套,将肉馅团圆

    5/7 带一次性手套,将肉馅团圆

  • 盘底铺胡萝卜放入蒸锅

    6/7 盘底铺胡萝卜放入蒸锅

  • 大火烧开转中火15分钟

    7/7 大火烧开转中火15分钟

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