珍珠肉丸的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
珍珠肉丸
打开APP,查看视频做法>>

珍珠肉丸

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 21收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万

吃粘粘的糯米,加入调味好的肉馅,好吃!

作者: 天长地久泰
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 糯米提前用冷水泡半小时后洗净待用,葱切葱花,姜切末,鸡蛋打散备用。

    1/3 糯米提前用冷水泡半小时后洗净待用,葱切葱花,姜切末,鸡蛋打散备用。

  • 肉末加入辅料等,上浆上劲。

    2/3 肉末加入辅料等,上浆上劲。

  • 肉末挤成肉丸状,在倒干了水的糯米中滚成圆圆的球后放在盘中摆好。

    3/3 肉末挤成肉丸状,在倒干了水的糯米中滚成圆圆的球后放在盘中摆好。

  • 小贴士

    1 糯米要提前泡30分钟,洗净倒干水。2 蒸汽上了再放入,蒸30分钟左右即可。这样才能蒸熟糯米。

    作者: 天长地久泰

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐