珍珠肉丸子的做法_菜谱_香哈网
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珍珠肉丸子
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珍珠肉丸子

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.4万

真的是太美味了!今晚第二次做,孩子喜好的不得了!吃着还不停的夸赞!

作者: 家人就是幸福
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 开始没想着上传就没拍图,包时才让孩子拍的,把肉先切片在切条然后朵馅就容易多了,按上面的比例把馅调好,

    1/6 开始没想着上传就没拍图,包时才让孩子拍的,把肉先切片在切条然后朵馅就容易多了,按上面的比例把馅调好,

  • 用手搓圆小肉丸,把肉丸放在提前两小时泡好的糯米滚动,让丸子粘上糯米,然后在用手摄揉让米粘紧实,

    2/6 用手搓圆小肉丸,把肉丸放在提前两小时泡好的糯米滚动,让丸子粘上糯米,然后在用手摄揉让米粘紧实,

  • 放入铺上煮布的壁子上,我是急性子,所以大小不是很均匀,顺序摆放,

    3/6 放入铺上煮布的壁子上,我是急性子,所以大小不是很均匀,顺序摆放,

  • 按人多少来包,不要放太紧,留点空隙,以免相互粘连,

    4/6 按人多少来包,不要放太紧,留点空隙,以免相互粘连,

  • 上气后小火大约煮十分钟就可以了!

    5/6 上气后小火大约煮十分钟就可以了!

  • 出锅上盘,我煮一碧刚好一碗,可以摆各种造型,

    6/6 出锅上盘,我煮一碧刚好一碗,可以摆各种造型,

  • 小贴士

    调味可按自己喜好,我家口味较轻,所以佐料都放的特别少,喜好麻辣的都可以放些麻,辣椒面,,,

    作者: 家人就是幸福

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