炸萝卜丸子

做法 将做法保存到手机

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  1/19 淀粉放入碗里备用

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  2/19 萝卜清洗干净，用刀切片

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  3/19 切丝

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  4/19 锅烧开水，放入萝卜丝

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  5/19 加入一小勺盐

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  6/19 焯三分钟

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  7/19 捞出，放入盆里

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  8/19 清洗一遍

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  9/19 转干水份

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  10/19 放入菜板切段备用

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  11/19 放入萝卜盆里

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  12/19 打入一个鸡蛋

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  13/19 一小勺淀粉，三小勺面粉

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  14/19 放入十三香

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  15/19 加入盐

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  16/19 鸡精搅拌均匀

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  17/19 锅放入食用油，加入丸子

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  18/19 炸制金黄即可

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  19/19 做好的炸丸子

小贴士

中小火炸丸子，不要用大火炸容易糊了。

作者: 盛夏晴源

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