炸萝卜丝丸子的做法_菜谱_香哈网
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炸萝卜丝丸子
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炸萝卜丝丸子

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白萝卜好吃、不管是煮、煎、煲汤都喜欢、这次我把它擦成丝做成丸子、非常香哦! 萝卜味甜,脆嫩、汁多,其效用不亚于人参,其中青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效!

作者: 沙儿飞飞飞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 白萝卜去皮用擦丝器擦成细丝、越细越好

    1/8 白萝卜去皮用擦丝器擦成细丝、越细越好

  • 挤出水份、放入碗中、加入盐、胡椒粉拌匀

    2/8 挤出水份、放入碗中、加入盐、胡椒粉拌匀

  • 打入一个鸡蛋拌匀

    3/8 打入一个鸡蛋拌匀

  • 搓成小团、放入干淀粉中裹上淀粉

    4/8 搓成小团、放入干淀粉中裹上淀粉

  • 锅中倒入适量油、7成热下入丸子、中小火炸至金黄即可

    5/8 锅中倒入适量油、7成热下入丸子、中小火炸至金黄即可

  • 外脆里嫩、

    6/8 外脆里嫩、

  • 非常好吃

    7/8 非常好吃

  • 可以单独吃、还可以煮汤或烫火锅、非常棒哦!

    8/8 可以单独吃、还可以煮汤或烫火锅、非常棒哦!

  • 小贴士

    1、萝卜丝擦细丝、越细越好、

    2、切丝的萝卜丝挤出水份、越干越好、

    3、中小火炸至

    作者: 沙儿飞飞飞

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