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风琴土豆
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风琴土豆

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朴素的土豆,稍微用点心思,也可以变换出高大上的味觉享受!

作者: 85私人烘培
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净去皮,垫一双筷子切薄片,切记,不要切断。

    1/7 土豆洗净去皮,垫一双筷子切薄片,切记,不要切断。

  • 切好的土豆包锡纸,入烤箱,230度,上下火,烤30分钟。

    2/7 切好的土豆包锡纸,入烤箱,230度,上下火,烤30分钟。

  • 培根切片,放入花椒粉、孜然粉、奥尔良烤翅粉、胡椒粉、盐,食用油腌制一会,备用。

    3/7 培根切片,放入花椒粉、孜然粉、奥尔良烤翅粉、胡椒粉、盐,食用油腌制一会,备用。

  • 取出烤好的土豆,去掉锡纸,把腌制好的培根一片一片夹在土豆之间。

    4/7 取出烤好的土豆,去掉锡纸,把腌制好的培根一片一片夹在土豆之间。

  • 表面刷油,撒孜然粉,胡椒粉,喜欢吃辣的可以再撒点辣椒粉。

    5/7 表面刷油,撒孜然粉,胡椒粉,喜欢吃辣的可以再撒点辣椒粉。

  • 重新入烤箱,不用包锡纸,上下火,200度再烤15-20分钟左右,视土豆大小而定。

    6/7 重新入烤箱,不用包锡纸,上下火,200度再烤15-20分钟左右,视土豆大小而定。

  • 烤好以后,表面撒小葱花即可享用了。

    7/7 烤好以后,表面撒小葱花即可享用了。

  • 小贴士

    简单快手,只要土豆切片不3切断,就已经成功了一大半,咸度可根据个人喜好,二次入烤箱要看着点,别烤糊了。

    作者: 85私人烘培

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