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虾米富含丰富的钙，适合老人与儿童食用，芹菜在粥快煮好时加入，减少维生素的损失
1/3 将胡萝卜、芹菜、香菇洗净，切丁 锅内加入适量水烧开，加入米饭、胡萝卜、香菇、虾米，用大火煮开，转小火。
2/3 煮至米粒开花，加入鸡蛋、芹菜、色拉油、少许盐
3/3 搅拌一下，煮五分钟即可
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