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好久没吃了，今天想起来就给孩子们炸藕盒吃了，今天这个藕盒做的我认为还算不错，接下来就跟友友们分享我这道炸藕盒的做法，有不足的友友多多指点，以后会做的更好
45分钟
家常味
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1/13 五花肉剁碎，放入葱，姜，五香粉，老抽，生抽，香油，盐搅拌均匀备用
2/13 适量面粉，少许淀粉放入碗中，加一个鸡蛋搅拌均匀，不要往一个方向搅以免面糊上筋不容易挂糊
3/13 藕一个，削皮洗净备用
4/13 把藕切成薄厚均匀的片
5/13 拿一片藕取适量肉馅放在藕片上
6/13 然后在拿一片藕盖在肉馅上，使肉馅夹在两片藕中间，稍稍按压一下
7/13 依次做好所有生藕胚
8/13 锅中加油烧热
9/13 拿个夹好肉的生胚放在和好的面糊里，均匀的挂上面糊
10/13 油七八成热放挂满面糊的藕，刚放进锅中的藕不要马上翻动，稍微定型在翻面
11/13 翻动几次，藕盒炸制两面金黄就可以了，捞出控油
12/13 控好油然后装盘，炸藕盒就做好了
13/13 友友们吃起来吧
藕片切太厚不易熟，火不要太大，火大外焦了藕和肉还不熟，我自己的经验是炸的过程中有滋滋啦啦的声，就是炸最里面的肉馅了，只要这样稍微再炸一两分钟藕盒就熟透了
