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焦嫩,有嚼劲
1/6 准备食材。
2/6 再拿一个锅里放植物油,盐煎,一大块猪肉,煎炸。
3/6 煎至煎黄后,放辣椒粉,蒸鱼油,煎炸十分钟。
4/6 十分钟后,再放到一个碗里。
5/6 再向装有猪排的碗里撒一点胡椒粉,芝麻油。
6/6 装盘。
煎炸猪排时不要放太多的蒸鱼油,以免猪排会煎糊。