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1/8 梅花肉用刀背敲打,方便入味
2/8 放入葱姜,盐,蚝油,九菇鲜
3/8 撒黑胡椒,淀粉和鸡蛋,抓至均匀腌制30分钟。
4/8 调个料汁,放入葱花,蒜末,白芝麻,盐和食用油搅拌均匀。
5/8 油热下猪扒煎至两面焦香。
6/8 剪成长条状。
7/8 加入盐葱酱。
8/8 盖盖焖煮1分钟即可。