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虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、*基酸、虫草素，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 虫草花，椰干，姜，红枣洗净备用
2/8 土鸡斩块冷水加料酒焯下，
3/8 冲洗干净备用
4/8 虫草花椰干姜片放入煲底
5/8 放入鸡块，葱，加水盖过鸡
6/8 大火炖开，用小火焖炖两个小时
7/8 香味飘出，加入红枣煮开。根据口味添加适量食盐
8/8 赶紧来一碗吧！香气四溢
4/1鸡腿适合2~3个人喝，用料可自由搭配；焯水必须冷水下锅，炖汤加热水。小火慢炖煲出的鸡汤才够营养美味
