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1/7 把面粉用开水活好,活成汤面,盖上薄膜发酵20~30分钟
2/7 把韭菜、木耳切成小丁,放入盐、黑胡椒粉、油、香油,还有鸡蛋,调好馅备用
3/7 把醒好的面切成小挤子,擀成薄饼
4/7 在擀好薄饼上放好调好的馅
5/7 把第二张薄饼,盖在第一张放好菜的饼上,把饼的边捏住
6/7 平底锅内放少许油,把饼放入锅内,小火把饼烙熟,出锅即可
7/7 成品