韭菜木耳薄饼的做法_菜谱_香哈网
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韭菜木耳薄饼
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韭菜木耳薄饼

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把面粉用开水活好,活成汤面,盖上薄膜发酵20~30分钟

    1/7 把面粉用开水活好,活成汤面,盖上薄膜发酵20~30分钟

  • 把韭菜、木耳切成小丁,放入盐、黑胡椒粉、油、香油,还有鸡蛋,调好馅备用

    2/7 把韭菜、木耳切成小丁,放入盐、黑胡椒粉、油、香油,还有鸡蛋,调好馅备用

  • 把醒好的面切成小挤子,擀成薄饼

    3/7 把醒好的面切成小挤子,擀成薄饼

  • 在擀好薄饼上放好调好的馅

    4/7 在擀好薄饼上放好调好的馅

  • 把第二张薄饼,盖在第一张放好菜的饼上,把饼的边捏住

    5/7 把第二张薄饼,盖在第一张放好菜的饼上,把饼的边捏住

  • 平底锅内放少许油,把饼放入锅内,小火把饼烙熟,出锅即可

    6/7 平底锅内放少许油,把饼放入锅内,小火把饼烙熟,出锅即可

  • 成品

    7/7 成品

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