奶香玉米渣大窝窝头的做法_菜谱_香哈网
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奶香玉米渣大窝窝头
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奶香玉米渣大窝窝头

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这次窝窝头做好后,面发的有点过了

作者: 露露54
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备面粉,榨玉米汁剩的玉米渣,酵母(牛奶忘记拍照了)

    1/11 准备面粉,榨玉米汁剩的玉米渣,酵母(牛奶忘记拍照了)

  • 玉米渣里加入适量酵母搅拌均匀

    2/11 玉米渣里加入适量酵母搅拌均匀

  • 拌好的玉米渣倒入面粉中,加适量牛奶和成面团放温暖处发酵至原来2倍大

    3/11 拌好的玉米渣倒入面粉中,加适量牛奶和成面团放温暖处发酵至原来2倍大

  • 面团中全是蜂窝状即可

    4/11 面团中全是蜂窝状即可

  • 拿来撒上干面粉和成面团

    5/11 拿来撒上干面粉和成面团

  • 切成小剂子

    6/11 切成小剂子

  • 揉成锥形

    7/11 揉成锥形

  • 底部用手挖个洞

    8/11 底部用手挖个洞

  • 做好了

    9/11 做好了

  • 放入锅中静置20分钟后蒸15分钟关火闷5分钟

    10/11 放入锅中静置20分钟后蒸15分钟关火闷5分钟

  • 成品图

    11/11 成品图

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