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玉米窝窝头
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玉米窝窝头

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作者: 静月玥怡
  • 烹饪时间2小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯切块蒸熟加糖拌成泥、牛奶一碗加热

    1/4 红薯切块蒸熟加糖拌成泥、牛奶一碗加热

  • 牛奶、薯泥、温度在四十度时,加玉米粉、糯米粉、面粉揉成硬团把保鲜膜盖好,1小时后揉

    2/4 牛奶、薯泥、温度在四十度时,加玉米粉、糯米粉、面粉揉成硬团把保鲜膜盖好,1小时后揉

  • 小坨面放手心搓揉成圆形,把食指钻进粉团来回转动,捏好窝火形状

    3/4 小坨面放手心搓揉成圆形,把食指钻进粉团来回转动,捏好窝火形状

  • 在温度三十度下醒半小时,在蒸十分钟

    4/4 在温度三十度下醒半小时,在蒸十分钟

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