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猪肉与西红柿搭配鲜嫩爽口……适合拌饭吃……
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 猪肉洗净切条状（加酱油、嫩肉粉腌制10分钟）西红柿切块、蒜苗切段、姜切丝、调味汁（西红柿切丁加油、盐、白胡椒粉、椒盐粉、酱油泡椒各适量腌制10分钟）
2/6 上锅大火倒油下猪肉煎变色捞出……留底油
3/6 下蒜白、姜丝、蒜米小火爆香
4/6 下西红柿块大火翻炒
5/6 下猪肉、调味汁搅匀后……加锅盖大火闷煮收汁
6/6 起锅前下蒜叶翻炒装盘……
想要肉质更入味得提前半天与酱料一起腌制
