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原来都是做蔓越莓饼干，饼干薄一点，蔓越莓烤的容易焦，饼干厚了体型不美。做成球不仅样子好看，而且烤的时候蔓越莓不焦，不酸。口感很好。
45分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 准备所需的食材，除鸡蛋外，其它的称重，备用。
2/7 将称好的玉米油，花生油放入无油无水的干净盆中，加入绵白糖搅拌均匀。
3/7 然后筛入低筋面粉，奶粉，在将分离好的蛋黄打散倒入盆中搅拌均匀。
4/7 将洗干净的蔓越莓切碎，在倒入盆中搅拌均匀。
5/7 将盆中搅拌均匀的蔓越莓混合物，下手揉成光滑的面团。
6/7 在将揉好的面团分成小剂子，用手团成小球直接放入烤盘中就行了。同时预热烤箱。
7/7 将团好的小球送进预热好的烤箱中，温度150度，烤10分钟。
如果烤的颜色浅，就在烤常温几分钟，不要离开，观察上色即可。分剂子时，先1/2在1/2的称重分，这样比较匀点。
