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1/7 长豆角摘掉头尾结、摘段、清洗干净
2/7 蒜去衣清洗干净、剁碎
3/7 锅里加入适量清水、大火烧开、放长豆角焯水、捞起沥干水份
4/7 热锅放油、放蒜爆香
5/7 放长豆角炒两分钟
6/7 放盐、炒匀即可
7/7 成品
长豆角焯水是为了去除农药。