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1/3 用刀剖开一面,不用切透,把豆荚剥开一些些
2/3 用刀尖一刮就会下来一些黑色的东西,就是香草籽。可以取一些放在细砂糖里制成香草糖,也可以不刮出来,直接将剖开的豆荚放到朗姆酒中
3/3 泡香草精至少需要2~3个月的时间,酒的颜色才会变成这样的深色。