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最近天气太热，不怎么想吃饭，炒完菜都是一身汗，所以做这款沙拉感觉特别爽口好吃，还能均衡营养。我选用没有脂肪的鸡胸肉作为蛋白质，用黄油烤土司补充身体所需的碳水化合物，还有苦菊、黄瓜和小番茄搭配，*生素与膳食纤维，在这个的季节里，这款沙拉不仅可以解暑，又能增进食欲，还能补充能量，提高免疫力。希望友友们喜欢我制作的美食，让它陪你度过愉快的暑假。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/12 先把鸡脯肉洗净，放入清水中，加入香叶、姜片、花椒、大蒜、八角料酒大火烧开后煮1分钟关火。
2/12 煎锅中加入少量油，用中小火把鸡胸肉煎至两面金黄色。
3/12 趁鸡肉煎烤时，调个料汁儿，放入黑胡椒粉、浓缩鸡汁、盐和温开水。
4/12 料汁调匀后倒入煎烤的鸡肉中，来回把鸡肉翻面几下，让其均匀入味。
5/12 随后慢慢收汁完成鸡胸肉的制作。
6/12 准备好以下食材，丘比玉米味沙拉酱和土司片，苦菊用盐水浸泡20分钟后冲洗净，控干水分，黄瓜洗净切小圆片，小番茄洗好切两半备用。
7/12 接着把煎好放凉的鸡肉切成条，放在保鲜盒中拌匀。
8/12 煎锅开小火放一块黄油，煎烤吐司片两面金黄色即可。
9/12 把煎烤好的土司片如图切成小块状。
10/12 控干水分的苦菊切成小段放入盘中底部摆盘。
11/12 在苦菊上面依次放入黄瓜片、鸡肉条、小番茄，最上面放土司块，然后把剩余的吐司碎渣撒到在上面。
12/12 最后淋上丘比玉米味沙拉酱完成。
1.煎烤鸡肉时请选用中小火慢慢煎制，注意火候不要太大。
2.吐司片用黄油煎烤，呈现出金黄色，口感十分酥脆。
3.沙拉酱亲可以随意选择。
