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1/4 把买回来的罗非鱼洗好把肚子里面的黑区刷干净
2/4 然后把油烧热放鱼下去两面煎黄，在捞起来放在一边
3/4 后面剩下的油用小火把冰糖烧融化，再放姜，大蒜炒香，再放生抽，老抽，料酒，盐，一碗水能够淹没过鱼，先把水煮沸，再放鱼小火焖十五分钟，后面大火收汁即可！
4/4 成品
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