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酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
45分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/5 备食材，稍微清洗一下即可。
2/5 食材，水，黄冰糖
3/5 加水倒入锅中，浸泡30分钟。
4/5 开大火沸腾后，转小火慢炖30分钟，之后加入适量冰糖再煮10分钟。
5/5 出锅，搭配美食。这个夏天美美哒。
超简单，没啥技巧。
