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浆水
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浆水

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独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名13.1万

作者: 修德殿下N0Db
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将青菜切断洗干净沥水

    1/10 将青菜切断洗干净沥水

  • 土豆切丝(不要太细)

    2/10 土豆切丝(不要太细)

  • 锅中烧水,我的锅是十五斤装,烧水在十一斤左右

    3/10 锅中烧水,我的锅是十五斤装,烧水在十一斤左右

  • 水开后下入菜

    4/10 水开后下入菜

  • 准备半碗面粉加入清水搅拌

    5/10 准备半碗面粉加入清水搅拌

  • 待水沸腾后均匀搅拌加入煮菜的锅中

    6/10 待水沸腾后均匀搅拌加入煮菜的锅中

  • 加入面粉汁后的水待再次沸腾

    7/10 加入面粉汁后的水待再次沸腾

  • 稍微降温在锅中加入浆水引子

    8/10 稍微降温在锅中加入浆水引子

  • 我是用锅做发酵器具,如果你有其他器具,请全部倒入其他器具

    9/10 我是用锅做发酵器具,如果你有其他器具,请全部倒入其他器具

  • 10/10 关键一步,用塑料袋密封开口,完全密封,加上盖子,上面用衣服包一下放到温度较高的地方就可以喽,24小时候就可以开吃喽!

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