冬瓜酿肉末

做法 将做法保存到手机

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  1/12 上图

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  2/12 再来一张

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  3/12 肉末加生粉生抽搅拌均匀

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  4/12 姜蒜切末

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  5/12 葱去葱白留葱青切碎

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  6/12 一勺剁椒

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  7/12 冬瓜去皮切片码盘

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  8/12 中间放入拌好的肉末

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  9/12 上蒸锅蒸十分钟左右取出

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  10/12 另起锅热油煸香姜蒜

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  11/12 关火倒入剁椒蒸鱼豉油搅拌均匀后盛起备用

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  12/12 取出蒸熟的冬瓜倒出多余水分，撒上葱花，均匀地淋上料汁

小贴士

蒸锅水烧开后再蒸冬瓜，这两样食材不需要放盐

作者: 碎雨幽静

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