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夏天的一道快手开胃小菜
48分钟
家常味
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1/12 上图
2/12 再来一张
3/12 肉末加生粉生抽搅拌均匀
4/12 姜蒜切末
5/12 葱去葱白留葱青切碎
6/12 一勺剁椒
7/12 冬瓜去皮切片码盘
8/12 中间放入拌好的肉末
9/12 上蒸锅蒸十分钟左右取出
10/12 另起锅热油煸香姜蒜
11/12 关火倒入剁椒蒸鱼豉油搅拌均匀后盛起备用
12/12 取出蒸熟的冬瓜倒出多余水分，撒上葱花，均匀地淋上料汁
蒸锅水烧开后再蒸冬瓜，这两样食材不需要放盐
