保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 35收藏
6347浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万
冬瓜能*减肥，搭配肉沫一起蒸，营养更丰富了。
36分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/9 成品图
2/9 准备所需食材。
3/9 冬瓜切片码盘。
4/9 胡萝卜用模具做了花型备用。
5/9 肉末用蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，盐拌匀腌制十分钟。
6/9 热油炒香葱姜，放肉末炒至变色。
7/9 浇在冬瓜上，摆上胡萝卜。
8/9 上锅蒸十分钟就好了。
9/9 撒上葱花，可以享用啦！
这道菜比较清淡，肉末里盐要适量放，不能太咸。肉沫不用炒太久，因为还要蒸，变色即可。也可以搭配火腿一起蒸。
