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配菜用模具做出自己喜欢的形状再配上意面可增加食欲……
25分钟
家常味
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1/8 准备食材如下图所示：
2/8 先用菜刀把胡萝卜、洋葱切一厘米后的块、再用模具按出形状……火腿切丁……
3/8 意面冷水下锅、水没过意面、盖锅盖煮开……
4/8 调味汁「盐、醋、酱油、白糖各适量、拌面酱两大勺拌匀备用」
5/8 把煮软的意面捞出过冷水再晾干水分……
6/8 锅内大火烧油下洋葱、胡萝卜、火腿炒至七分熟……
7/8 下意面、调味汁翻炒出香味即可关火……
8/8 装盘摆上葱叶、浇上适量番茄酱……完成
意面要多煮会、用筷子夹着感觉软软时再捞出过凉水……
