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家常味
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1/11 把肉皮洗干净后放入汤锅，切入生姜丝，倒入料酒，盐，糖，烧煮到滚开。
2/11 烧煮肉皮过程中把胡萝卜洗干净后切块，备用。
3/11 把滚开的肉皮，撇去浮沫，然后倒入切成块的胡萝卜，继续烧煮到肉皮软烂。
4/11 烧煮到软烂的肉皮捞出后，切成小块。
5/11 把切块的肉皮和胡萝卜倒入料理机，再把肉皮汤倒入。
6/11 把放入料理机的食材打成细腻的糊。
7/11 准备好容器，把肉皮胡萝卜糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏半天。
8/11 冷藏好后取出，已经是冻成大块了。
9/11 把冷冻好的肉皮冻切成小片。
10/11 另外拿出一只碗，倒入麻油，生抽，还有芝麻，调成酱汁
11/11 把肉皮冻片码放入盘子，然后把酱汁均匀的倒在上面，再洒上些枸杞，这样一盘胡萝卜肉皮冻就好了。
