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1/11 鹌鹑蛋锅中煮熟
2/11 准备好食材(肉丸是之前做好的,菜谱有教程)
3/11 葱切碎,准备1个八角
4/11 热锅凉油
5/11 倒入葱花,八角爆香
6/11 倒入鹌鹑蛋,加蚝油翻炒均匀
7/11 加适量水倒入肉丸煮
8/11 加适量老抽上色(剩了1块土豆放进去一起煮了)
9/11 盛入盘中
10/11 把汁浇在上面
11/11 成品图
肉丸是熟的,煮几分钟就可以了,肉丸有盐的,蚝油也有咸味不用加盐了