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一款老少皆宜的小点心。
1/18 红薯洗净去皮,切厚片
2/18 放入盘中
3/18 包上保鲜膜
4/18 放入蒸锅,中火蒸20分钟左右
5/18 蒸熟后取出,用勺子压成泥
6/18 尽量细腻一些
7/18 倒入糯米粉,用筷子拌成絮状
8/18 用手揉成面团
9/18 揉匀
10/18 取15克左右剂子,揉成薯球
11/18 依次揉圆所有薯球
12/18 锅中加水烧开,放入薯球
13/18 用勺子沿锅边撑起薯球,防止粘锅
14/18 煮3-5分钟,薯球浮起,捞出装盘
15/18 淋入蜂蜜
16/18 撒上熟芝麻,即可
17/18 一道适合产妇食用的月子餐就做好了!
18/18 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
1 面团不要太硬,软一点更糯更好吃
2 糯米粉根据面团软硬适当加减