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1/8 土豆去皮，切片，上屉蒸15分钟
2/8 按压成泥
3/8 土豆泥备用
4/8 加入适量葱末，少量食盐和三匙淀粉
5/8 搅拌均匀
6/8 做成大小均匀的土豆球
7/8 油温适中下锅炸制金黄色
8/8 出锅，淋上沙拉酱，享受美味吧
土豆泥要按压细腻，中小火炸制，避免炸胡
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